您可能见过煎锅和煎锅这两个不同的炊具名称，并想知道它们之间有什么区别。在本文中，我们将深入探讨这个话题，并讨论它们之间的区别。
煎锅和煎锅之间最大的区别在于这种炊具的深度。换句话说，煎锅比煎锅更深，这一特点使它们适合炖煮浓酱汁和咖喱。此外，另一个区别是煎锅附带的盖子。然而，尽管存在上述差异，但制造这两种物品的材料通常是铸铁。除了煎锅和煎锅之间的细微差异外，它们都主要用于烧烤、炖煮、煎炸、炖煮和烘烤。因此，我们应该提到这两种炊具也可以互相代替使用。
煎锅和炒锅
在谈论煎锅和煎锅的区别时，我们还应该解释一下另一种叫做炒锅的锅。这种锅比煎锅和煎锅更深，适合长时间烹饪和大量食物。在规格方面，炒锅配有盖子，侧面是直的，比煎锅高。
处理
当我们谈论炊具时，另一个非常重要的部分是手柄。炊具手柄在烹饪过程中必须保持凉爽，并且必须牢固地铆接在炊具上。当我们考虑它们的应用时，炒锅和煎锅手柄变得更加重要。煎锅通常用于摇晃和翻转，但炒锅用于烹饪大量食物。
炊具尺寸
在我们讨论了煎锅、平底锅和炒锅之间的区别之后，现在是时候看看不同的炊具尺寸了。这种炊具最常见的尺寸是8 英寸、 10 英寸和12 英寸。我们应该注意，炒锅也是根据其所含食物的体积来识别的，其容量在 1 夸脱到 7 夸脱之间。
简而言之，市场上有各种不同的锅具，它们可以互换使用。在购买炊具时，您应该考虑这一点：它们的主要用途是什么以及您想如何使用它们，并据此做出购买决定。
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